“算了吧，你開個小店，動不動就說請客。真要你請的話，等下嫂子還不把你的耳朵都扯爛。晚上都不給你進房，跪洗衣板。”

張韞覺得肖老粗說話真的太豪爽，自己每次來吃飯，談到盡興的時候，他總是說要請吃飯。只是張韞只把肖老粗的話聽聽就好，等吃完飯的時候，他還是照樣去結賬。

不過，每次吃飯喝的酒，肖老粗還真的說什麽都不肯算錢。

“肖老粗，說實話，你這炸糍粑做得真不錯，我給你一個點子，或者可以幫幫你。”小巧吃過這炸糍粑，覺得很不錯，也就想幫幫肖老粗，“你和我說說，你這炸糍粑，到底是怎麽做的呢！”

“是這樣的……”肖老粗把炸糍粑的做法一五一十地告訴小巧。

選上好的秈米泡一個晚上，然後用石磨磨成米漿。在鐵鍋裏先把花生油燒熱，先把米漿放在一個平底銅勺上，米漿均勻攤平，然後將酸菜或蘿蔔蝦米等陷放在銅勺中間，再在上面灑上一層薄薄的米漿。完成這個步驟後，就把銅勺放進油鍋，知道銅勺裏面的米漿炸成金黃色……

小巧仔細地聽著，她捕捉到一個關鍵詞，那就是銅勺：“肖老粗，銅勺是什麽樣子的，你拿一個給我看看。”

肖老粗讓自己的女人把一個銅勺拿過來，只見是銅勺有根長長的柄，底部是一個和碗大小的平底。也許是因為長期用銅勺炸糍粑，長柄油光鋥亮的，很是顯眼。

“老肖，你還不過來做菜，我都切好了，快點過來。”廚房裏面的肖老粗的女人，正喊著肖老粗。

“你們兩個繼續喝茶，我去炒菜了。”肖老粗看了看小巧，繼續說，“等下喝酒的時候，我再向你說炸糍粑的事。”

其實，肖老粗和小巧說的完全是客套話，肖老粗在東平小鎮路邊開了十多年小食店，生意不算很好，但也不差，養活一家人還是沒問題。

剛才之所以和小巧說這些話，那是肖老粗和人套近乎的一種方式。那些炸糍粑，都是肖老粗的女人沒事時候炸的，免費給店裏的客人吃，也算是招攬客人的一種方式。反正也用不了幾個錢。

“小巧，你的鼻子這麽靈敏，是不是又嗅到什麽商機了？”張韞好奇地問小巧。

“我覺得這個炸糍粑色澤光亮、香酥可口，如果包裝一下，還真能成為老少皆宜的休閑食品。東平鎮在大路邊，來來往往的人很多，只要肖老粗在店門口擺上一些，也能賣出不少，幫補家用呢！”小巧的心裏，確實想到一個辦法銷售炸糍粑。

“哦？願聞其詳。”

“這個炸糍粑既然是用銅勺來燒的，我覺得可以把炸糍粑取個名字，就叫‘銅勺餅’，肖老粗完全可以用油紙把炸糍粑包成一份一份，方便路過的人買來吃。如果味道真的好，又方便攜帶，慢慢就會成為大家居家、休閑、旅游、饋贈親友的上選小吃……”

小巧侃侃而談，有理有據，還有許多新觀點，張韞聽得幾乎入迷……

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